Resep Donat Yunani Lukumades Yang Lagi Viral

Donat Yunani Lukumades

Donut yunani adalah atau biasa di sebut lukumades,di timur tengah di kenal dengan gemat,legemat alias luqaimat dan lain lain.Apapun namanya yang jelas ini enak banget,rasanya seperti donat pada umumnya yang disajikan dengan toping coklat atau keju.Makanan dari negeri para dewa ini memang rasanya sedikit tawar tapi rasanya akan pas jika di padukan dengan manisnya madu.

Bentuknya bulat menul,ketika hangat texturnya crunchy di luar tapi lembut di dalam.pokoknya recommendedlah buat teman ngopi atau camilan ataupun untuk ide usaha.
Yang mau bikin berikut ini resepnya,satu resep donut yunani ini jadi sekitar 469 gram.

Bagi yang pengen membuat odading yang rasanya bisa jadi ironman yang lagi viral ini resep dan cara membuatnya Check

Resep Donut Yunani Lukumades

Penasaran dan tertarik untuk membuatnya?Yuk intip kreasi donat yunani ala dapur ngawur Chekidooot...

Bahan Donat Yang Diperlukan:

• 250 gr tepung segitiga biru
• 300-310 ml larutan susu hangat (susu 200 ml + air sampai 300 ml)
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 2 sdm mimyak goreng atau minyak zaitun

Bahan Untuk Sirup

• 180 gr gula pasir
• 150 ml air
• 1 sdt vanili bubuk
• 1/2 tetes pewarna kuning tua
• 1 - 2 sdm madu murni
• 1 - 2 sdt perasan lemon atau jeruk nipis

Cara Membuat Adonan :

• Siapkan wadah bersih masukkan tepung terigu,maizena,gula pasir,ragi instant,vanili,baking powder adu rata
• Tambahkan larutan susu ini adalah campuran susu 200 ml ditambah air sampai volume 300ml masukkan sedikit demi sedikit hingga adonan halus tidak bergerindil
• Berikutnya tambahkan garam
• Terakhir tambahkan minyak goreng atau minyak zaitun juga tidak apa apa
• Tutup adonan dengan plastik crab diamkan selama 40 menit
• Setelah 40 menit goreng
• untuk membentuknya seperti mencetak bakso ini tutorialnya

Cara Membuat Sirup Gula :

• Siakan teflon atau panci
• Masukkan gula pasir,air,pewarna makanan aduk rata masak dengan api sedang
• Tambahkan vanili dan Garam
• Masak antara 6 - 7 menit
• Tambahkan madu setelah masak diamkan hingga dingin

Cara Penyajian :

Masukkan adonan yang telah di goreng ke dalam wadah dan siram dengan larutan sirup gula sampai merata terakhir tinggal kasih topping sesuai selara bisa dengan coklat atau keju dan lain lain.
untuk referensi bisa kunjungi @BigBite @Tasty Food by Mitu @GreekRecipesTV

Baca juga resep donat kami lainnya disini