Resep cara membuat odading yang lagi viral

Resep Cara Membuat Odading

cara membuat odading yang lagi viral roti goreng khas bandung

Bahan Dan Cara Membuat

 Odading adalah roti bantal atau yang umum namanya bolang baling.Tapi ini bukan resep Odading Mang Oleh yang bisa bikin jadi Ironman ya. Yang ini Odading ala-ala sendiri aja, karena jujur saya gak tau rahasia Odading buatan Mang Oleh. Yang jelas dimana-mana yang Namanya Roti Goreng biasanya menggunakan ragi instan, terigu dan air, perkara mau pake susu cair, telur, lalu ada tambahan lain seperti baking soda, atau baking powder ya itu sesuai selera saja. Pokoknya rasanya mantab betul dahhhhhh...

Yuk ach kita buat resep yang lagi viral ini gaess.... Oh ya resep ini juga bisa jadi bisnis usaha lho teman teman

1 Resep Jadi 16 pcs

BAHAN-BAHAN

• 300 gr atau 20 sdm Tepung terigu protein tinggi  atau bisa miks dengan pro sedang 
• 1 Butir Telur 
• 5 gr atau sekitar 1 sdt penuh ragi instan
• ½ sdt soda kue, opsional 
• ½ sdt baking powder, opsional 
• 130 s/d 140 ml air hangat [jika diulen tangan] atau bisa menggunakan larutan susu 
• 60 s/d 90 gr 4 s/d 6 sdm Gula pasir, tingkat kemanisan sesuai selera 
• 30 gr margarin
• ½ sdt garam
• ½ sdt vanili  

CARA MEMBUAT :

• Campur semua bahan kering tepung,gula pasir,ragi,soda kue,baking powder dan vanili aduk sampai tercampur rata ya...
• Masukkan telur aduk lagi
• Masukkan air hangat atau bisa menggunakan susu cair uleni sampai tercampur rata
• Tambahkan garam dan margarin uleni lagi sampai tercampur rata saja tidak harus sampai kalis elastis
• Bulatkan dan diamkan tutup dengan plastik crap atau serbet
• Diamkan selama 1 - 2 jam sampai mengembang 2 kali lipat
• kempeskan adonan dan siap cetak
• Gilas adonan dengan ketebalan 1 - 2 cm atau sesuai selera dan potong segi empat sesuai selera
• Selanjutnya tempatkan di atas loyang
• Siapkan air dan olesi adonan dengan air kemudian atasnya kasih wijen
• Siapkan minyak panas goreng dengan minyak panas dengan api sedang cenderung kecil
• Sajikan

TIPS DAN TRIK

Untuk cara menggorengnya kalau sudah menguning langsung dibalik ya seperti menggoreng donat gitu....

Selamat mencoba!!!!!

Bagi yang mau referensi tentang resep masakan bisa cek disini